Žampionová polévka
21. 2. 2020
Suroviny:
- máslo 3 lžíce
- žampiony 6 ks
- voda 1/2 l
- hladká mouka
- citronová šťáva
- tavený smetanový sýr
- zelená petrželka
Postup:
V hrnci rozehřejeme máslo. Žampiony nakrájíme na kousky, opečeme na másle a zalijeme půl litrem vody. Ve smetaně na vaření rozmícháme hladkou mouku a nalijeme do hrnce. Osolíme, opepříme, dobře promícháme a necháme krátce povařit. Nakonec přidáme citronovou šťávu a tavený sýr, zamícháme a krátce povaříme. Na talíři posypeme nakrájenou petrželkou.
Dobrou chuť!
